Name: どんこ椎茸
Brand: 日々のだし
Price: 1940 JPY
Availability: InStock

どんこ椎茸

150g

肉厚な九州産どんこ椎茸を乾燥させました。水にひたして戻せば、椎茸そのものはもちろん、戻し汁も深いだしとして使えます。煮物や炊き込みごはん、鍋物に。

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¥ 1,940円（税込）

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商品名: どんこ椎茸

原材料名: しいたけ（原木）

内容量: 150g

アレルギー

保存方法: 直射日光を避け、湿度の低い所に保存して下さい。

賞味期限: 製造日より365日

どんこ椎茸の使い方: 容器に椎茸とかぶるくらいの水を入れ、冷蔵庫で24時間ほどかけて戻してください。戻し汁はだしとして、椎茸は煮物や炊き込みごはんの具としてお使いいただけます。

送料について: 定期便の場合、
・初めての定期便は、購入金額に関わらず送料相当の700円を3回分割引
・長くお使いいただいた方には不定期でおすそわけ
・2回目のご注文の際には、だしこし布プレゼント
・縛りなし、組み合わせ自由、スキップ可能です

単品ご購入の場合、
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■日付指定あり
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■日付指定なし
ご注文から1〜4日後、順次発送。日本郵便での発送。

九州産の肉厚どんこ椎茸です

傘が開く前に収穫した、原木栽培のどんこです。ゆっくり戻すと、うま味のあるだしと、食べごたえのある具材になります。

戻し汁まで、無駄なく

戻し汁は、みそ汁や煮物のだしに。戻した椎茸は、煮物やちらし寿司から、八宝菜やスープ、バターソテーまで使えます。

・【本商品の魅力】
傘が開く前に収穫した、肉厚などんこ椎茸です。戻し汁はだしとして、戻した椎茸は具材として使えるので、丸ごと無駄なく使えます。

・【素材について】
九州産の、原木栽培の乾しいたけを使っています。傘が開く前の肉厚などんこを集めているので、煮物にすると食べごたえのある一品に仕上がります。

・【味・仕上がり】
戻し汁は、椎茸ならではのうま味のあるだしとして、みそ汁や煮物に使えます。戻した椎茸は、煮物やちらし寿司、炊き込みごはんの具材に。昆布やかつお節と合わせると、うま味に厚みが出ます。

・【こんな時におすすめ】
煮物やちらし寿司、炊き込みごはんから、八宝菜や酢豚、スープ、バターソテーまで。和洋中を問わず、毎日の料理に使えます。

・【福島鰹からひとこと】
戻し方ひとつで、うま味の出方が変わります。容器に椎茸と水を入れ、冷蔵庫で24時間ほどかけてゆっくり戻すと、うま味を感じやすくなります。戻し汁も椎茸も、どちらも無駄なく使っていただけたらと思っています。